热点聚焦：​窑湾市场监管所开展端午节食品安全风险排查

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三峡晚报讯（通讯员贺双荣 鲍俊宇）彩缕碧筠粽，香粳白玉团。端午佳节将至，各式各样的粽子涌入市场，近日西陵区市场监督管理局窑湾市场监管所开展端午节食品安全风险排查。

窑湾所对辖区内粽子生产企业开展检查，抽查食品原材料是否符合相关标准，使用的畜禽肉类原料是否有检疫合格证明，熟食成品是否储存的温度要求进行保存，检查商家各项厂家品添加剂使用以及各项食品安全制度的建立和落实是否规范，从业人员是否做好健康管理，严控生产环节。并对商家进行法律宣传，要求经营主体规范行为，杜绝过度包装。

执法人员来到辖区内大型商超、门店检查食品经营者是否严格落实进货查验制度、食品储存条件是否符合要求、包装标签是否规范、是否有超过保质期食品等，确保流通环节无食品安全风险。同时，执法人员也对“棕市”价格进行监管，熄灭溢价苗头，目前尚未接到关注相关价格投诉。

居于屈子之乡，浸润一方灵气。窑湾市场监管所为消费者全力营造安全放心的端午节市场消费环境，陪您共度佳节。

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